Poulpe de mangrove.
Octopus cyaneus.
Pêché dans les écosystèmes riches et préservés des mangroves, ce
poulpe offre une chair tendre et parfumée. Un produit typique aux
saveurs intenses, parfait pour des plats traditionnels ou revisités.
Caractéristiques techniques
Sauvage
Madagascar
Calibres T1 à T8
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